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09 Outubro 2017

Há Um Sumo Que Ajuda A Manter O Cérebro Jovem

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De sabor caraterístico e cor berrante, a beterraba é um dos alimentos mais “poderosos” que podemos incluir na alimentação.
Com poucas calorias (cerca de 40 por cada 100 gramas), a beterraba é rica em antioxidante, minerais como o zinco, magnésio, fósforo, potássio e ferro, vitaminas A, C e C e ainda um sem fim de propriedades anti-inflamatórias, digestivas, diuréticas e revitalizantes. Mas não só.
Conta um recente estudo publicado na revista científica Journal of Gerontology: Medical Science que o consumo de sumo de beterraba uma hora antes do exercício físico pode promover mudanças importantes e benéficas para a função e organização cerebral, fazendo com que o envelhecimento cognitivo seja mais suave e gradual.
Na prática, conta a revista Prevention, a ingestão de sumo de beterraba está associada a um cérebro mais jovem e tudo à boleia do nitrato, que é convertido pelo organismo em nitrito e depois em óxido nítrico, que, por seu turno, é verdadeiramente eficaz perante os vasos sanguíneos, algo que, direta e indirectamente beneficia a função cerebral.

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