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10 Abril 2018

Esta É A Forma Mais Saudável De Se Fazer Pipocas

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As pipocas podem ser um snack bastante saudável. Tecnicamente não são mais do um alimento integral rico e fibra. Além de ser uma fonte de fibra, contem polifenol – uma espécie de planta antioxidante que melhora a saúde celular que está presente na maioria dos vegetais mas que, por os vegetais serem muito ricos em água, o polifenol está muito diluído ao contrário do que nas pipocas, onde está concentrado.

 Apesar destas vantagens, as pipocas são um snack que quase nunca é comido sem qualquer tipo de gordura. A Times aponta um estudo que indica o risco cancerígeno presente no óleo que se encontra no saco de pipocas de microondas.
Assim, a forma mais saudável de se comer pipocas será com uma máquina que faz pipocas apenas com ar, sem adição de qualquer produto. A temperatura ideal para que tal aconteça é, diz um estudioso francês, 180º. Embora tal máquina seja algo dispendiosa, poderá ser vista como um investimento que, segundo todas as vantagens deste snack, vale cada cêntimo dos que procuram uma alimentação saudável.
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