Um Importante Efeito Secundário Dos Cogumelos Que Desconhecíamos

De acordo com uma pesquisa apresentada na Endocrine Society, os cogumelos brancos podem, além de dar sabor aos pratos, retardar a progressão do cancro da próstata.

Após terem descoberto, num ensaio clínico de fase um, que o alimento reduzia os níveis de PSA – uma proteína produzida pelas células da glândula da próstata – no sangue de homens com cancro, os investigadores decidiram dar mais um passo na investigação, desta vez usando ratos.

O extrato de cogumelo branco, além de suprimir a atividade do receptor de andrógeno, inibiu o crescimento do tumor em seis dias. “Embora mais pesquisas sejam necessárias, é possível que os cogumelos brancos possam um dia contribuir para a prevenção e tratamento do cancro da próstata”, disse o investigador Xiaoqiang Wang.