Podemos Estar A Comer Pizza Da Maneira Errada

Se uns preferem usar talheres para comer pizza, outros optam por utilizar as mãos… e segundo um chef italiano ambos os métodos estão errados. Sim, leram bem.

O chef garante que o clássico italiano deve ser dobrado em forma de envelope, que é nada mais nada menos do que o modo como é servido em Nápoles.

“Trata-se de um alimento de “rua” para ser consumido quando estamos em movimento, quase como se se tratasse de uma sanduíche”.

“Basicamente devem apertar o extremo da pizza, o lado esquerdo e direito devem tocar-se – e deve ser suave – essa é a regra da pizza napolitana – nunca deve ser crocante”, explica Cirene.

Noutras palavras, dobrem a pizza pela metade uma vez, e depois uma outra vez.

Este método irá ainda impedir que o delicioso recheio caia pelas extremidades.