Os olhos também comem: cor pode mudar o sabor que sentimos

Os olhos são mesmo os primeiros a comer, de acordo com um estudo norte-americano citado pela Associated Press.

A cor da comida pode mudar o sabor que sentimos ao ingeri-la, revelando assim o poder, por exemplo, dos corantes.

O estudo mostra que se num alimento mais picante existir a cor vermelha, mais a picante nos vai saber.

Já uma bebida com uma cor azul-esverdeada irá lembrar-nos do elixir bocal.

Os corantes foram inicialmente usados para dar uma ideia de frescura à comida.