Cientistas Desenvolvem Técnica Capaz De “Desligar” Desejo Por Açúcar

Se adoram doces, sabe o quão difícil é resistir à tentação. Porém, nada tema, um novo estudo identificou uma forma de “desligar” esses impulsos incontroláveis e súbitos pelo infame açúcar.

E agora os cientistas decidiram focar-se nos sabores doce e amargo e na amígdala – uma região do cérebro que é a chave para a toma de decisões relativamente à experiência sensorial.

O médico Li Wang, que coordenou o estudo, disse: “O nosso trabalho revelou que existe uma divisão clara entre as regiões do córtex associadas ao doce e ao salgado. E essa divisão contínua até à amígdala”.

“Esta segregação entre a parte doce e amarga no córtex e na amígdala significa que é possível manipular estas regiões do cérebro e monitorizar quaisquer mudanças de comportamento consequentes”, acrescentou.

A equipa levou a cabo várias experiências, durante as quais as conexões ligadas ao sabor doce ou amargo na amígdala foram artificialmente desligadas.

Quando essas conexões foram desactivadas, os ratos ainda conseguiam reconhecer e distinguir o doce do amargo, mas não demonstraram reacções básicas emocionais específicas, tal como a preferência por açúcar ou aversão ao amargo.

Wang afirmou: “Noutras palavras, imaginem que dão uma dentada no seu bolo de chocolate favorito, mas que não sentem qualquer prazer quando o faz. Após algumas dentadas, provavelmente pararão de comê-lo, enquanto que numa situação ‘normal’ o iriam devorar”.