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07 Dezembro 2017

Charlie Benante (Anthrax) Falou Sobre Café Com Brent Hinds (Mastodon)

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O mais recente episódio de “Talking Coffee With Charlie Benante”, com o baterista dos Anthrax, Charlie Benante e Brent Hinds dos Mastodon, pode ser visto aqui.

Qualquer um que conheça Benante conhece o seu amor profundo e apaixonado pelo sabor do café. Tanto que, há dois anos, lançou sua própria linha, “Benante’s Blend”. Agora, tendo forjado uma colaboração com a Dark Matter Coffee Co. de Chicago, “Benante’s Blend” sofreu melhorias que incluem uma escolha de café de alta qualidade, uma mudança na forma como os feijões são assados ​​que dão ao café um sabor maior e mais saboroso e outros ajustes, Benante e Dark Matter anunciaram o relançamento da “Benante’s Blend”.

O café ainda está disponível em duas variedades, a mistura “Be All End All” e a mistura “Forever Metal”, um café mais suave. E, apesar das actualizações, a Benante mantém os mesmos preços.

“Eu já tinha ouvido falar da Dark Matter há algum tempo”, disse Benante. “Eles estão em Chicago, onde eu moro, por isso experimentei o café deles e pensei que era bom. Entrámos em contacto com eles, eu fui até à sua sede e passei um dia lá apenas a falar sobre café, a fazer algumas provas e eu tenho que eu senti que fazia parte desta família do café. Todos gostam da arte do café, assim como eu, por isso  era algo em que eu realmente estava interessado em fazer parte. Trabalhámos juntos para criar o que eu sinto é uma chávena de café perfeita e eu estou feliz em dizer que a mistura do meu Benante está sob o guarda-chuva da família de café Dark Matter “.

Benante algum tempo no “laboratório” da Dark Matter, a provar uma variedade de cafés, diferentes misturas, sabores e assados. Esse processo permitiu que Charlie estivesse por trás da cortina, aprendendo porque é que os cafés da América Central da Dark Matter estão entre os melhores do mundo. Após inúmeras provas cegas, Charlie concentrou-se no que faria a sua chávena de café perfeita.

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