Restaurante “Mais Romântico” De Londres Transformou-se Num Verdadeiro Pesadelo Após Infestação De Ratos

Foi considerado o restaurante “mais romântico” de Londres, mas os excrementos de rato encontrados no local transformaram rapidamente o Clos Maggiore em Covent Garden num local indesejável.Com um interior aconchegante, lareira acesa no inverno, flores de cerejeira a cobrir o tecto de vidro, que abre no verão para deixar o ar fluir, o local inspira um ambiente romântico. O restaurante francês é descrito por diversas revistas, inclusive a Elle, como uma paragem obrigatória para os mais apaixonados.

O menu inclui lagosta, caviar e trufas e uma longa lista de vinhos para desfrutar, com uma garrafa de vinho tinto que pode custar pouco mais de 46 mil euros.Mas uma inspeção da Câmara Municipal de Westminster revelou o que se passava na cozinha no fim de fevereiro.Segundo informações reveladas pela BBC, o Clos Maggiore recebeu um ponto em cinco na classificação de higiene quando o inspetor de saúde descobriu uma infestação de ratos, com fezes de rato no chão da cozinha e da despensa.

Também foram encontradas tábuas de cortar degradadas e más práticas de limpeza, em que o inspetor responsável relatou que existiria risco de contaminação de comida por utilizarem a mesma máquina de vácuo para selar peixe cru e alimentos “prontos a comer”.Foi aconselhado ao restaurante utilizar “métodos de tratamento apropriados” para eliminar a praga de ratos e mudanças na higiene do local de preparação das refeições.Um representante do Clos Maggiore informou, no entanto, que o restaurante “mais romântico” de Londres reabriu, tendo seguido todas as recomendações e exterminado a praga.